株式会社ハイスタッフ

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スタッフブログ

平成最後の食事

2019年5月16日

元号が変わる直前、
「平成最後の日に何を食べる?」
といった話題をよく耳にしました。

私が平成最後の日に食べたもの。
それは・・・ 新大久保にあるテギョンデ というお店の「サンナッチ」です!!
サンナッチとは、韓国料理で「タコの踊り食い」を意味します。

 

サンナッチを運んでくれた店員さんから
「よく噛んで食べないと喉に貼りつくから気を付けてください」
とのことでした。
店内の生け簀から提供されるので、

確かに皿や箸にも貼りつく活きの良いタコでした!
ごま油やコチュジャンにつけて食べるのですが

口に入れてもなお元気!!
食べると、新鮮で生臭さは一切なく、コリコリとした食感が大変美味でした。

ちなみに、皆さんは平成最後の日、何を食べましたか・・・?